아보카도를 활용한 피자 레시피는 어떤 것이 있나요?

아보카도를 활용한 피자 레시피는 건강하면서도 특별한 맛을 즐기고 싶을 때 좋은 선택입니다.

아보카도의 크리미한 식감과 부드러운 풍미가 피자 토핑과 잘 어울려 색다른 맛을 선사합니다.

아래에는 아보카도를 활용한 간단하고 맛있는 피자 레시피를 소개합니다.

아보카도 피자 레시피 재료 - 피자 도우 1장 (시판용 또는 직접 만든 것) - 토마토 소스 3~4 큰술 - 모짜렐라 치즈 150g - 익은 아보카도 1개 - 방울 토마토 6~8개 - 적양파 1/4개 (얇게 슬라이스) - 올리브 오일 1 큰술 - 소금, 후추 약간 - 파슬리나 바질 잎 (선택 사항) 만드는 법

1. 오븐 예열: 오븐을 220도(섭씨)로 예열합니다.



2. 도우 준비: 피자 도우를 베이킹 시트나 피자 팬에 올려 펴줍니다.



3. 소스 바르기: 도우 위에 토마토 소스를 고르게 펴 발라줍니다.



4. 치즈 올리기: 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌립니다.



5. 토핑 얹기: 방울 토마토를 반으로 자르고 적양파 슬라이스와 함께 도우 위에 올립니다.



6. 굽기: 예열된 오븐에서 12~15분간 치즈가 녹고 도우가 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

7. 아보카도 추가: 오븐에서 피자를 꺼내 식힌 뒤, 껍질을 벗겨 슬라이스한 아보카도를 피자 위에 얹습니다.

8. 마무리: 올리브 오일을 한 바퀴 둘러주고 소금, 후추로 간을 맞춥니다.

원한다면 신선한 파슬리나 바질 잎을 올려 완성합니다.

팁 - 아보카도는 오븐 같은 고열에 오래 노출되면 색이 변하고 식감이 떨어질 수 있으므로, 피자 굽기 후에 올리는 것이 좋습니다.

- 좀 더 상큼한 맛을 원한다면 라임 즙을 약간 뿌려도 좋습니다.

- 치즈 대신 페타 치즈나 고르곤졸라 치즈를 사용해도 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.

--- 아보카도 피자는 풍부한 영양과 크리미한 맛이 조화를 이루어 특별한 한 끼 식사로 손색이 없습니다.

간단한 재료와 조리법으로 집에서도 손쉽게 만들어 즐겨보세요!