망고의 다양한 품종에는 어떤 것들이 있나요?

망고는 전 세계적으로 사랑받는 열대 과일로, 다양한 품종이 존재합니다.

각 품종은 크기, 색상, 맛, 향, 당도 그리고 재배 지역에 따라 차이가 있습니다.

여기 대표적인 망고 품종 몇 가지를 소개합니다.



1. 알폰소 망고 (Alphonso) - 재배 지역: 인도, 특히 마하라슈트라 주 - 특징: 황금빛 껍질과 고농도의 당도로 ‘망고의 왕’이라 불립니다.

- 맛: 풍부하고 달콤하며, 살짝 고소한 맛이 강점입니다.



2. 켄트 망고 (Kent) - 재배 지역: 멕시코, 페루, 미국 플로리다 등 - 특징: 큰 크기와 녹색에서 붉은빛으로 변하는 피부를 가지고 있습니다.

- 맛: 달콤하고 즙이 많으며, 약간 산미가 있습니다.



3. 해밀턴 망고 (Haden) - 재배 지역: 플로리다 (미국) - 특징: 붉은색과 녹색이 섞인 껍질, 둥글고 적당한 크기 - 맛: 달콤하고 향이 진한 편입니다.



4. 토미 앳킨스 (Tommy Atkins) - 재배 지역: 미국, 브라질, 멕시코 등 - 특징: 내구성이 좋아 대량 유통에 적합하며, 주로 상업적으로 많이 재배됩니다.

- 맛: 당도는 중간 정도이며, 식감이 단단한 편입니다.



5. 케이트 망고 (Keitt) - 재배 지역: 미국, 멕시코 - 특징: 크기가 크고 껍질은 주로 녹색이며, 늦게 수확되는 품종입니다.

- 맛: 달콤하고 식감이 부드러운 편입니다.



6. 알폰소 외에 인도의 다른 품종 - 다지리 (Dasheri), 바사리타 (Banganapalli), 라자풀라스 (Langra) 등 다양한 지역별 특산 망고들이 인도 곳곳에 존재합니다.

이 밖에도 필리핀, 태국, 파키스탄, 방글라데시, 페루 등 여러 국가에서 각각 특색 있는 망고 품종들이 재배되고 있습니다.

망고 품종별로 제철과 재배 환경에 따라 맛과 향이 다르므로, 다양한 망고를 시도해 보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.