수박을 고를 때 어떤 점을 주의해야 하나요?
수박을 고를 때 주의해야 할 점은 다음과 같습니다.
1. 크기와 무게 확인하기 겉보기와 실제 무게가 중요합니다.
같은 크기의 수박이라면 무게가 더 나가는 것이 더 속이 꽉 찬 신선한 수박일 가능성이 큽니다.
2. 표면 상태 살피기 수박 표면이 너무 매끄럽거나 반들반들한 것은 덜 익었거나 덜 달 수 있습니다.
약간 거칠고 자연스러운 무늬가 있는 것이 좋고, 상처나 금이 가지 않았는지 꼭 확인하세요.
3. 노란 반점(밑면) 확인하기 수박을 밟고 있던 자리, 즉 밑면에 노란 반점이 있는지 보세요.
이 노란색 반점이 진하면 진할수록 햇볕을 오래 받아 잘 익은 수박이라는 신호입니다.
흰색이나 아주 연한 노란색은 덜 익은 경우가 많습니다.
4. 둔탁한 소리 듣기 수박을 살짝 두드렸을 때 나오는 소리가 둔탁하고 깊으면 과육이 꽉 차고 신선하다는 뜻입니다.
반대로 소리가 가볍고 울리는 듯하면 덜 익었거나 뻑뻑한 과육일 수 있습니다.
5. 줄기 상태 확인하기 줄기가 말라 있으면 수박이 다 익은 상태이고, 줄기가 푸르고 싱싱하면 수박이 덜 익었을 가능성이 있습니다.
줄기가 너무 많이 말라 떨어진 경우도 오래된 것일 수 있으니 주의하세요.
잘 익고 맛있는 수박을 고르려면 무게가 무겁고, 노란색 밑면이 진하며, 표면에 자연스러운 무늬가 있는 것을 고르고, 두드렸을 때 둔탁한 소리가 나며 줄기가 적당히 말라 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다.