당근을 사용하는 샐러드 레시피가 있을까요?

당근을 활용한 상큼하고 건강한 샐러드 레시피를 소개해드릴게요. 당근 샐러드 레시피 재료 - 당근 2~3개 (중간 크기) - 사과 1개 (선택 사항) - 레몬즙 1큰술 - 올리브유 2큰술 - 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술 (선택 사항) - 소금 약간 - 후추 약간 - 땅콩이나 호두 같은 견과류 약간 (선택 사항) - 신선한 파슬리나 고수 약간 (선택 사항) 만드는 법

1. 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰거나 강판에 갈아줍니다.



2. 사과가 있다면 깨끗이 씻고 껍질채 얇게 채 썰어 준비해 주세요.



3. 큰 볼에 당근과 사과를 넣고 레몬즙을 뿌려줍니다.

레몬즙은 색 변색을 막아주고 상큼한 맛을 더해 줍니다.



4. 올리브유와 꿀을 넣고 고루 섞어주세요.



5. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.



6. 원한다면 다진 견과류와 신선한 허브를 올려 장식하고 함께 섞어줍니다.

7. 냉장고에 10~15분 정도 두었다가 차게 드시면 더 맛있습니다.

--- 이 당근 샐러드는 간단하면서도 식감이 좋고, 비타민과 식이섬유도 풍부해 건강한 한 끼로 제격입니다.

다양한 야채나 과일, 견과류를 추가해 취향에 맞게 응용해 보세요!