당근을 이용한 유아 음식은 어떻게 만들까요?

당근을 이용한 유아 음식은 부드럽고 영양가 높아 성장기 아이들에게 매우 좋습니다.

아래는 당근을 활용한 간단하고 맛있는 유아 음식 만드는 방법입니다.

1. 당근 이유식 (6개월 이상) 재료: 당근 1개, 물 적당량 만드는 법: - 당근은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 작게 썬다. - 찜기나 냄비에 물을 조금 넣고 당근을 부드럽게 익힌다. - 익힌 당근을 믹서기나 체에 걸러 곱게 으깬다. - 아기가 먹기 좋은 농도로 물이나 모유, 분유를 섞어 조절한다.

2. 당근 퓌레 재료: 당근 1개, 감자 1/2개, 물 적당량 만드는 법: - 당근과 감자는 껍질을 벗기고 작게 썬다. - 찜통에 넣어 부드럽게 익힌다. - 익힌 야채들을 믹서기에 넣고 곱게 간다. - 필요하면 물이나 육수를 넣어 농도를 조절한다.

3. 당근 크래커 혹은 팬케이크 (1세 이상) 재료: 간 당근 1/2컵, 밀가루 2큰술, 달걀 1개, 우유 2큰술 (또는 이유식용 분유) 만드는 법: - 재료를 모두 섞어 반죽을 만든다. - 팬에 약한 불로 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 익힌다. - 아기가 먹기 좋게 작은 크기로 잘라 제공한다.

[유의사항] - 새 음식을 처음 줄 때는 알레르기 반응이 없는지 소량으로 확인한다.

- 너무 단단하거나 큰 조각은 목에 걸리지 않도록 주의한다.

- 조리 시 설탕이나 소금, 조미료를 첨가하지 않는 것이 좋다. 당근은 비타민 A와 베타카로틴이 풍부해 유아의 눈 건강과 면역력에 도움을 줍니다.

다양하게 응용해 건강하고 맛있는 유아식을 만들어 보세요.