레몬을 사용한 샹그리아는 어떻게 만들 수 있나요?

레몬을 활용한 샹그리아는 상큼하고 청량한 맛이 매력적인 여름철 인기 음료입니다.

집에서도 간단하게 만들 수 있어 파티나 가족 모임에 안성맞춤인데요, 아래는 레몬 샹그리아 만드는 방법입니다.

재료 - 레드 와인 750ml (한 병) - 레몬 1~2개 - 오렌지 1개 - 사과 1개 - 탄산수 또는 스프라이트 300ml - 설탕 또는 꿀 2~3 큰술 (기호에 따라 조절) - 얼음 적당량 - 민트 잎 (선택 사항) 만드는 방법

1. 과일 손질하기 레몬과 오렌지, 사과는 깨끗이 씻은 뒤 얇게 슬라이스하거나 깍둑썰기합니다.

레몬은 특히 껍질째 사용하는 것이 레몬의 상큼한 향을 더해 줍니다.



2. 과일과 설탕 넣기 큰 피처(서빙 용기)에 손질한 과일과 설탕 또는 꿀을 넣고 살짝 버무려 주세요.

설탕이 과일 주스와 잘 어우러지도록 5분 정도 두는 것이 좋습니다.



3. 와인 붓기 과일이 담긴 피처에 레드 와인을 부어 과일과 잘 섞이도록 저어줍니다.



4. 냉장 숙성하기 캡이나 랩으로 피처를 덮어 냉장고에 최소 2시간 이상, 가능하면 하룻밤 숙성시킵니다.

과일의 맛과 향이 와인에 잘 배어들게 됩니다.



5. 탄산수 또는 스프라이트 추가하기 마시기 직전에 냉장고에서 꺼낸 샹그리아에 탄산수나 스프라이트를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

탄산이 청량감을 더해줍니다.



6. 서빙하기 얼음을 잔에 담고 샹그리아를 따라 줍니다.

원한다면 민트 잎을 올려 장식하면 더욱 상쾌한 느낌을 줄 수 있습니다.

--- 팁 - 레몬 대신 라임을 사용해도 좋으며, 과일은 취향에 따라 키위, 베리, 파인애플 등 다양하게 활용 가능합니다.

- 단맛을 조절하기 위해 꿀 대신 메이플 시럽을 사용해도 맛있습니다.

- 레드 와인 외에도 화이트 와인이나 로제 와인을 사용하면 색다른 맛의 샹그리아가 됩니다.

레몬의 상큼함과 과일의 풍미가 어우러진 샹그리아는 더운 날 시원하게 즐기기에 딱 좋은 음료입니다.

직접 만들어서 가족, 친구들과 함께 즐겨보세요!