블루베리를 건강식으로 먹는 팁이 있을까요?

블루베리는 항산화 성분과 비타민, 식이섬유가 풍부해 건강식으로 매우 좋은 과일입니다.

블루베리를 더욱 건강하게 즐기는 팁을 몇 가지 소개해 드립니다.

1. 신선한 블루베리 선택하기 신선한 블루베리는 표면이 선명한 청보라색을 띠고, 탄력이 있습니다.

무르거나 곰팡이가 핀 것은 피하는 것이 좋습니다.

2. 세척은 먹기 직전에 블루베리는 표면에 왁스나 이물질이 있을 수 있으니 먹기 전에 흐르는 물에 깨끗이 세척하세요.

미리 씻어서 보관하면 쉽게 상할 수 있으니 주의합니다.

3. 가공하지 않은 상태로 먹기 블루베리는 가공하거나 설탕을 추가하면 영양가가 떨어질 수 있으니 가능한 생과일로 먹는 것이 좋습니다.

4. 요거트나 샐러드에 곁들이기 플레인 요거트, 오트밀, 샐러드에 블루베리를 함께 섭취하면 맛도 좋고 영양도 상승시킬 수 있습니다.

5. 냉동 블루베리 활용하기 제철이 아닐 때는 냉동 블루베리를 활용하세요.

신선한 블루베리와 비슷한 영양소를 함유하고 있으며, 스무디나 각종 요리에 편리하게 사용할 수 있습니다.

6. 과일 다양화하기 블루베리만 너무 많이 먹기보다는 다양한 과일과 함께 섭취해 균형 잡힌 영양소 섭취를 권장합니다.

7. 적절한 섭취량 유지하기 하루 1컵(약 150g) 정도의 블루베리가 적당하며, 과다 섭취 시 소화 불편을 유발할 수 있으니 주의합니다.

이처럼 블루베리를 신선한 상태로 깨끗이 세척한 뒤 적절한 양을 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움을 받을 수 있습니다.