블루베리와 같은 색깔의 다른 과일은 무엇인가요?
블루베리와 같은 색깔의 과일들은 보라색이나 짙은 청색 계열에 속하는 경우가 많습니다.
블루베리는 짙은 청자색에서 보라색 빛이 도는 딸기류 과일로, 신선하고 달콤한 맛과 함께 건강에 좋은 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다.
블루베리와 비슷한 색깔을 가진 과일들에는 다음과 같은 것들이 있습니다.
1. 블랙베리(Blackberry) 블랙베리는 블루베리와 비슷하게 검은 자주색을 띠며, 작은 알갱이들이 모여 하나의 열매를 이루는 딸기류 과일입니다.
블랙베리 역시 항산화 성분이 풍부하고, 맛은 블루베리보다 약간 더 톡 쏘는 느낌이 있습니다.
2. 아사이베리(Açai berry) 아마존 지역이 원산지인 아사이베리는 매우 짙은 보라색 또는 청색을 띠며, 주로 가루나 주스 형태로 많이 소비됩니다.
영양가가 매우 높아 슈퍼푸드로 알려져 있습니다.
3. 블루커런트(Blue currant) 작은 크기의 베리류 과일로, 진한 보라빛이나 갈색빛의 청색을 띄며, 신맛이 강한 편입니다.
주로 잼이나 젤리로 가공하여 사용합니다.
4. 포도 중 일부 품종 특히 적포도 중에서도 다크 퍼플이나 짙은 청자색을 띠는 품종들은 블루베리와 비슷한 색감을 줍니다.
포도는 생과일로도 먹고 와인 제조에도 사용됩니다.
이처럼 블루베리와 비슷한 짙은 청색 또는 보라색 과일들은 베리류가 많으며, 대체로 항산화 성분과 비타민이 풍부하여 건강에 좋은 과일로 인정받고 있습니다.
색깔뿐 아니라 영양성분과 용도 면에서도 유사한 점이 많아 함께 섭취하거나 대체 식품으로 활용할 수 있습니다.