블루베리의 유래는 어떻게 되나요?
블루베리의 유래는 북미 대륙이 그 기원지로 알려져 있습니다.
블루베리는 진달래과에 속하는 여러 속의 식물들 중 하나로, 특히 미국과 캐나다에서 자생하는 야생종이 많습니다.
원주민들은 오래전부터 블루베리를 식용과 약용으로 사용해 왔으며, 유럽인들이 북미에 도착한 이후에는 이 열매가 전통적인 식재료로 자리 잡았습니다.
본격적인 재배는 20세기 초 미국에서 시작되었습니다.
특히 1900년대 초반 로렌스 로웰(Lawrence Lowland)과 마릴린 루스마크(Marion Ronsheim) 등이 야생 블루베리 품종 중에서 크고 당도가 높은 품종을 선별하여 합리적인 재배 방법을 개발하면서 상업적 생산이 가능해졌습니다.
이후 미국 메인주를 중심으로 블루베리 농장이 확산되면서 블루베리는 건강식품으로 주목받게 되었고, 전 세계로 수출되며 인기를 얻었습니다.
따라서 블루베리는 북미의 자연에서 기원해 원주민들의 생활 속에 뿌리를 두고, 20세기 초 과학적인 품종 개량과 재배법 개발을 통해 현대에 이르러 널리 재배되고 소비되는 과일로 발전하였습니다.